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肥胖（ obesity）是阿尔茨海默病（ Alzheimer’s disease，AD）的独立危险因子，这不仅与胰岛素抵抗有关，可能还与机体慢性炎症联系密切。肥胖在阿尔茨海默症的发病机制中扮演重要角色，它能诱发胰岛素抵抗产生β－淀粉样蛋白沉积和Tau蛋白过度磷酸化导致AD；肥胖时脂肪组织所产生的肿瘤坏死因子、白介素－1、白介素－6等炎症因子，互相影响，共同导致阿尔茨海默症。本文对肥胖产生的胰岛素抵抗和某些炎症因子与阿尔茨海默病的发病机制的研究进行综述，就肥胖因素为临床阿尔茨海默病的预防和治疗提供参考。