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探讨超声波对葡萄皮色素提取最佳工艺条件。研究了超声时间、料液比、提取剂、与提取温度四个因素。得出在超声作用下最佳的提取条件,并确定影响葡萄皮色素提取的4因素之间的主次顺序为提取溶剂、提取温度、料液比、超声作用时间。最终,在该条件下进行提取率实验,得出提取率为82.06%。
超声波提取葡萄皮色素的工艺研究
【摘 要】
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探讨超声波对葡萄皮色素提取最佳工艺条件。研究了超声时间、料液比、提取剂、与提取温度四个因素。得出在超声作用下最佳的提取条件,并确定影响葡萄皮色素提取的4因素之间的
【机 构】
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衡水学院应用化学系
【出 处】
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云南化工
【发表日期】
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2018年10期
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