【摘 要】
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<正>中国是养蜂大国,有着上千年的蜂蜜生产历史。但是,在21世纪的今天,为什么中国蜂蜜在国际市场上却被人看不起?其主要原因就是蜂蜜的质量问题,其中掺假问题比较严重。这个
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<正>中国是养蜂大国,有着上千年的蜂蜜生产历史。但是,在21世纪的今天,为什么中国蜂蜜在国际市场上却被人看不起?其主要原因就是蜂蜜的质量问题,其中掺假问题比较严重。这个问题已困扰大家几十年,目前仍然解决不了。就此,我谈一些想法。1当务之急是要确定蜂蜜生产的发展方向蜂蜜,是一种动物源的天然产品。它之所以和白糖、果葡糖浆等产品不一样,就在于它的纯天然性。蜂蜜是一个初级农产品,其生产过程是由蜜蜂来完成
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