【摘 要】
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以丙酮萃取甲壳素加工废水的絮凝物,再经石油醚萃取丙酮液得虾青素粗提品.为提高游离虾青素含量,研究了从粗提品中提纯虾青素的工艺,确定了以Na2CO3水溶液洗涤除杂质的方法.N
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以丙酮萃取甲壳素加工废水的絮凝物,再经石油醚萃取丙酮液得虾青素粗提品.为提高游离虾青素含量,研究了从粗提品中提纯虾青素的工艺,确定了以Na2CO3水溶液洗涤除杂质的方法.Na2CO3溶液浓度为0.025 g/mL,其用量为石油醚萃取液体积的1.2倍,25 ℃时振摇6 min.以色素保留率和杂质的去除量作为提纯工艺的评价指标.由10 g絮凝物得到3.3 g粗提品,以最佳工艺条件洗涤除杂,最后得0.22 g提纯品.提纯后游离虾青素含量经HPLC测定达6.94%,与未提纯样品相比较,效果较好.
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