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【摘 要】
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１９９２年食品卫生质量的调查结果，参与本次调查的有卫生部食品卫生监督检验所及江苏、福建等１９个省市的食品卫生监督检验所，共调查了全国植物油、乳及乳制品、冷饮、肉制品、月饼、糕点
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1994年1期
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