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秋冬季节．空气湿度较低，皮肤表面的皮脂、汗液相对减少．容易出现干燥、脱屑、瘙痒，特别是老年人，更为突出。中医将皮肤干燥称为”风瘙痒“。本病发生原因多由于湿热内蕴、外感风邪、搏于肌肤；或因素体血热．而生风作痒；或因血虚风燥，肌肤失养所致。本病无原发皮损．仅有皮肤瘙痒，夜间更甚。瘙痒使人烦躁，影响食欲、睡眠。该病与膳食关系非常密切，可根据辨证分型，制订食疗方案。