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特许经营自20世纪80年代末引进我国以来,随着改革开放进程的深入发展和蓬勃兴旺,将成为我国21世纪的主导商业模式,本文从特许经营的概念入手,介绍特许经营在中国的发展历史,指出其存在的一些问题,以麦当劳为例,分析其发展特许经营的成功和不足,最后对中国餐饮业发展特许经营提出一些应对策略和注意问题.