【摘 要】
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食品安全涉及民生,国际社会也普遍关注。据媒体消息,巴西经过两年的调查,警方发现一些肉类加工企业买通腐败的检验员,让他们对腐烂和掺假的肉类产品放行。此变质肉事件引起轩
【机 构】
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中国粮食行业协会,中国粮食经济学会
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食品安全涉及民生,国际社会也普遍关注。据媒体消息,巴西经过两年的调查,警方发现一些肉类加工企业买通腐败的检验员,让他们对腐烂和掺假的肉类产品放行。此变质肉事件引起轩然大波,虽是个例,无碍进出口大局,但是可见农产品或畜禽产品事关食品安全,国外也同样存在食品安全问题。2014年7月21日上海＂过期肉洋快餐＂引起舆论哗然。同样是洋快餐,早些时候曾风闻速成鸡事件,虽然发布了辟谣声明,但是直接影响了洋快餐的声誉。
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