论文部分内容阅读
课堂的灵魂在于思维的碰撞，物理学科中对现象背后本质与规律的分析、理解是很多同学沉浸其中的原因之一.在课堂教学经常会有些让我们眼前一亮、为之欣喜，愿意花时间去思考的的一些问题、现象，这也是教师在教学工作中的乐趣所在.
1 由问题引发的思考
笔者在一节物态变化的习题课上提出了一个问题：“请列举出能说明熔化吸热的事例”.话音刚落，一学生举手回答：“老师，冰块放在可乐里使可乐降温.”我在后面又追问了一句：“这个事例一定能说明熔化吸热吗？”立马有学生反应过来说：“老师，也有可能是冰本身的温度低而使得可乐降温.”同学们一片躁动讨论声，后来达成一致，确实可能有这个原因.
2 苏科版教材的严谨性
在《汽化和液化》一节中，教材中给出体现蒸发吸热的过程是这样的：“将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，注意观察温度计示数怎样变化？其中涉及了两个部分：一是将酒精本身的温度测出来，因为这样可以排除温度计示数下降是由于被测物体本身温度低所引起；二是将温度计从酒精中拿出，发现示数进一步降低，这个过程伴随着蒸发的进行，所以能够说明蒸发过程中吸热.其实还有隐藏的第三个因素，就是酒精蒸发完以后，发现示数又回升，这个可以说明刚才温度计示数下降也不是由于气温低所造成.从教材中给出这种方案，可见教材也很注重问题的逻辑性，这就要求我们在教学过程中能更多挖掘教材的资源.
3 一道中考题又让我思绪万千
2013年盐城中考题11题： 用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，感觉凉凉的.小明就这一现象产生的原因，提出了两种猜想.猜想1：酒精的温度低于手的温度；猜想2：酒精蒸发时吸热，有致冷作用.随后，他在烧杯中倒入适量酒精，用相同的温度计分别测量手的温度t1和烧杯中酒精的温度t2，并重复多次，均发现t1>t2.由此，他
A.只能验证猜想1 B.只能验证猜想2
C.既能验证猜想1，也能验证猜想2
D.既不能验证猜想1，也不能验证猜想2
[LL]这个题目给的答案是D，考题分析的思路是这样的：在手上的酒精让手感觉凉凉的，猜想是有两个原因：一是酒精温度低；二是蒸发吸热.那么在验证猜想的时候，应该有控制变量的思想，即在验证是否由于酒精温度低时，应不让酒精蒸发，所以应该把酒精密封再测量其温度.在验证是否由于蒸发所引起的，应该设立对比组.而实验方案中测量烧杯中酒精时，此时酒精正在蒸发，本身温度也低，没有控制变量，不能验证任何一个猜想.
笔者对比教材和这道中考题，认为此题的分析思路稍有不妥，有这样的想法与大家分享：
（1）什么叫酒精的温度
酒精处于不同环境中应该有不同的温度，不能一概而论必须酒精不蒸发时那个温度叫酒精的温度.为何教材上[TP4CW39.TIF，Y#]没有将盛酒精的器材加盖子，那是因为蒸发是在液体表面的缓慢的汽化现象，从图1中可以看出，此时与玻璃泡接触的酒精并没有蒸发，此时温度计测量的温度就是烧杯中酒精本身的温度.
（2）必须保证实验时与现象时酒精的状态相同
题中提到用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，此时酒精的状态是与周围空气接触的.我们可以设想，酒精到手上的那个时刻，酒精没有蒸发，但是人的手仍然感觉凉爽，说明是酒精温度低导致.我们在实验时也应该创造与刚才现象同样的场景，即让酒精的初始状态都相同（与周围空气接触）.若实验时始终测量的是将容器封口时酒精的温度，那么长时间放置后这个温度应该与室温相同，这个温度就不是酒精滴在手上那个时刻的真实温度.所以从这个角度分析的话，此题A选项也有可行的理由.
综上所述，教材中给的过程较为严谨，逻辑性强，而此题中分析虽然从方法的角度考虑了控制变量，但却让日常现象中与实验中的酒精不是同一状态，这是不是可以从另一角度说明它没有控制变量呢？
1 由问题引发的思考
笔者在一节物态变化的习题课上提出了一个问题：“请列举出能说明熔化吸热的事例”.话音刚落，一学生举手回答：“老师，冰块放在可乐里使可乐降温.”我在后面又追问了一句：“这个事例一定能说明熔化吸热吗？”立马有学生反应过来说：“老师，也有可能是冰本身的温度低而使得可乐降温.”同学们一片躁动讨论声，后来达成一致，确实可能有这个原因.
2 苏科版教材的严谨性
在《汽化和液化》一节中，教材中给出体现蒸发吸热的过程是这样的：“将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，注意观察温度计示数怎样变化？其中涉及了两个部分：一是将酒精本身的温度测出来，因为这样可以排除温度计示数下降是由于被测物体本身温度低所引起；二是将温度计从酒精中拿出，发现示数进一步降低，这个过程伴随着蒸发的进行，所以能够说明蒸发过程中吸热.其实还有隐藏的第三个因素，就是酒精蒸发完以后，发现示数又回升，这个可以说明刚才温度计示数下降也不是由于气温低所造成.从教材中给出这种方案，可见教材也很注重问题的逻辑性，这就要求我们在教学过程中能更多挖掘教材的资源.
3 一道中考题又让我思绪万千
2013年盐城中考题11题： 用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，感觉凉凉的.小明就这一现象产生的原因，提出了两种猜想.猜想1：酒精的温度低于手的温度；猜想2：酒精蒸发时吸热，有致冷作用.随后，他在烧杯中倒入适量酒精，用相同的温度计分别测量手的温度t1和烧杯中酒精的温度t2，并重复多次，均发现t1>t2.由此，他
A.只能验证猜想1 B.只能验证猜想2
C.既能验证猜想1，也能验证猜想2
D.既不能验证猜想1，也不能验证猜想2
[LL]这个题目给的答案是D，考题分析的思路是这样的：在手上的酒精让手感觉凉凉的，猜想是有两个原因：一是酒精温度低；二是蒸发吸热.那么在验证猜想的时候，应该有控制变量的思想，即在验证是否由于酒精温度低时，应不让酒精蒸发，所以应该把酒精密封再测量其温度.在验证是否由于蒸发所引起的，应该设立对比组.而实验方案中测量烧杯中酒精时，此时酒精正在蒸发，本身温度也低，没有控制变量，不能验证任何一个猜想.
笔者对比教材和这道中考题，认为此题的分析思路稍有不妥，有这样的想法与大家分享：
（1）什么叫酒精的温度
酒精处于不同环境中应该有不同的温度，不能一概而论必须酒精不蒸发时那个温度叫酒精的温度.为何教材上[TP4CW39.TIF，Y#]没有将盛酒精的器材加盖子，那是因为蒸发是在液体表面的缓慢的汽化现象，从图1中可以看出，此时与玻璃泡接触的酒精并没有蒸发，此时温度计测量的温度就是烧杯中酒精本身的温度.
（2）必须保证实验时与现象时酒精的状态相同
题中提到用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，此时酒精的状态是与周围空气接触的.我们可以设想，酒精到手上的那个时刻，酒精没有蒸发，但是人的手仍然感觉凉爽，说明是酒精温度低导致.我们在实验时也应该创造与刚才现象同样的场景，即让酒精的初始状态都相同（与周围空气接触）.若实验时始终测量的是将容器封口时酒精的温度，那么长时间放置后这个温度应该与室温相同，这个温度就不是酒精滴在手上那个时刻的真实温度.所以从这个角度分析的话，此题A选项也有可行的理由.
综上所述，教材中给的过程较为严谨，逻辑性强，而此题中分析虽然从方法的角度考虑了控制变量，但却让日常现象中与实验中的酒精不是同一状态，这是不是可以从另一角度说明它没有控制变量呢？