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国人普遍喜食凉拌鲜黄花菜，常因烹调不当，进食未煮熟的黄花菜而致急性中毒。现将我院2004年7月救治的黄花菜中毒26例报道如下。
鲜黄花菜中毒26例分析
【摘 要】
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国人普遍喜食凉拌鲜黄花菜，常因烹调不当，进食未煮熟的黄花菜而致急性中毒。现将我院2004年7月救治的黄花菜中毒26例报道如下。
【机 构】
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河南工业大学医院内科
【出 处】
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中国民康医学
【发表日期】
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2008年19期
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