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目的:对生猪定点屠宰检疫中各类器官的病变进行鉴别.方法:分别对屠宰后猪的病变脏器及相关附属器官的形态进行鉴别,分析其共同特征.结果:屠宰后猪的病变脏器及其附属器官较正常器官形态有明显差别.结论:开展生猪定点屠宰检疫中各类器官病变的临床研究,对于保证食用猪肉的质量安全意义重大.
生猪定点屠宰检疫中的各类器官病变鉴别
【摘 要】
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目的:对生猪定点屠宰检疫中各类器官的病变进行鉴别.方法:分别对屠宰后猪的病变脏器及相关附属器官的形态进行鉴别,分析其共同特征.结果:屠宰后猪的病变脏器及其附属器官较正
【机 构】
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辽宁省开原市动物疫病预防控制中心
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2012年8期
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