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通过梳理文献,对江南制造局于1896年出版的《西艺知新》一书中的肥皂制造法进行研究,详细论述了书中关于制皂器具、原材料的选用,不同肥皂的制造方法和步骤以及注意事项等,通过与现代肥皂制造工艺进行比较,指出现代制皂方法对清末时的肥皂制造工艺进行了传承和改进.
《西艺知新》中的制皂技术研究
【摘 要】
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通过梳理文献,对江南制造局于1896年出版的《西艺知新》一书中的肥皂制造法进行研究,详细论述了书中关于制皂器具、原材料的选用,不同肥皂的制造方法和步骤以及注意事项等,通
【机 构】
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内蒙古农业大学后勤管理处,内蒙古师范大学学术期刊社
【出 处】
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内蒙古师范大学学报：自然科学汉文版
【发表日期】
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2018年3期
【基金项目】
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内蒙古哲学社会科学规划项目（2015B079）, 内蒙古师范大学引进高层次人才科研启动项目
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