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王竹青:平凡90后写就"疫不容辞"
【出 处】
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中国电力企业管理
【发表日期】
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2020年5期
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直链淀粉含量(AC)、胶稠度(GC)和糊化温度(GT)是衡量稻米蒸煮与食用品质的3项重要指标。普遍认为稻米AC是由位于水稻第6染色体短臂的Wx基因控制,同时并受一些微效基因的影响。目前,关于水稻Wx基因与稻米AC、GC和GT的遗传关系的报道还存在着一些争论。研究Wx基因与AC、GC和GT的遗传关系,不仅有利于探讨GC和GT的遗传机制,而且对提高稻米蒸煮与食用品质有一定的帮助。 本文一方面运用