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摘要 介绍大豆高产高效栽培技术，包括合理轮作与间作、选用良种、种子处理、适时早播、合理密植、施肥、化学除草、田间管水、病虫害防治和收获等方面内容，以指导大豆的栽培。
关键词 大豆；高产；高效；栽培技术
中图分类号 S565.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）12-0034-02
大豆是太和县重要的粮油作物之一，抓好大豆生产是保障国计民生的需要，对促进畜牧业的发展、提供充足的轻工业原料、提高粮油作物产量、增加出口物资都具有重要意义。近年来，随着产业结构的调整，大豆生产获得了快速发展，2007年大豆播种面积达7.33万hm2，平均单产2 233.5 kg/hm2，但和先进地区相比，仍有较大差距。因此，进一步提高太和县大豆单产和品质，增加经济效益，必须采用配套的优质高产栽培技术，现将其高产栽培技术总结如下。
1 合理轮作与间作
大豆不宜重茬，也不宜种在其他豆类作物之后，大豆重茬，表现出植株矮小，根瘤少，生育迟缓，病虫害严重，影响产量。土壤肥力高，减产幅度小；土壤肥力低，减产幅度大。减产原因为病虫害容易发生，单一的养分消耗、根系及微生物分泌的毒素作用。因此，在大豆生产上应尽量避免重、迎茬，合理轮作倒茬，达到用地养地相结合的目的，太和县大豆生产主要为冬小麦—夏大豆一年两熟制。
2 选用良种，加强种子处理
2.1 选用良种
选用良种是一种重要的增产措施之一，良种较当地品种一般可增产10%～20%，选用良种要遵循以下4个原则：一是选择符合国家规定高产优良品种。二是选择生育期100 d左右、株型收敛、亚有限结荚习性或有限结荚习性、株高中等偏上、具有高产潜力的品种[1]。三是所选品种必须经过农业部门引进、试验、示范推广程序，在本地表现较好，具有稳产高产抗逆性强品种。四是所选品种要具备商品性，属和与前茬作物相吻合，机械化程度高，如中黄13、豫豆22。
2.2 种子处理
2.2.1 选种。播前剔除虫食粒、病斑粒、破损粒及杂质，选择粒大饱满的种子，纯度和净度不低于98%，含水量不高于13%，发芽率高于90%。为播后苗全、苗齐、苗壮奠定基础。
2.2.2 种子包衣。为防治根腐病、地下害虫等，播前用大豆种衣剂按药种比1∶75～100包衣。
2.2.3 拌种。种植地出现过大豆菌核病，用40%菌核净按种子量的0.3%拌种[2-3]。未包衣的种子，用钼酸铵、硼砂分别为2～4、1～3 g溶水后拌1 kg种子。
3 适时早播，合理密植
为提高大豆的蛋白质含量，大豆生产上要适时早播，采用宽窄行播种，用耧播种可采用“二耧靠”耩成宽窄行或实行“三垄靠”耩成三密一稀，瘦地仍以等行条播为宜。一般在6月20日前播完。大豆播种的适宜土壤水分含量为19%～20%，土壤含水量较低时，应造墒或遇雨抢墒播种；土壤含水量较高时，散墒后适时播种。播种要均匀，深浅一致，以3～5 cm为宜，播种量100～110 kg/hm2。为形成合理的群体结构，根据品种特性、养分含量确定适宜的行株距[4-5]，太和县夏大豆一般栽植密度为24万～27万株/hm2。
4 科学施肥
大豆是需肥较多的作物，据研究分析结果，每生产100 kg大豆，需纯氮5.3 kg、有效磷1 kg、氧化钾1.3 kg，比生产100 kg小麦、玉米需氮高2～3倍，需磷钾也稍高。大豆生育过程中，各个不同的生育时期对氮、磷、钾三要素吸收利用率也不相同[6]。一般大豆在开花到鼓粒期需要的养分最多，其他时期需要的养分较少。
在播种前，以施腐熟有机肥为基础，应增施化肥，氮磷钾应合理搭配，尤其是增施磷钾十分重要，大豆是对磷钾需求量较多的作物，磷肥在土壤中活动性较小，钾肥可增强大豆的抗旱性。据科研单位试验，施肥比不施肥增产10%～18%。使用氮磷钾配比2∶4∶1，一般要求施尿素105～120 kg/hm2、磷酸二铵180 kg/hm2，混合均匀施入，开花盛期追肥1次，施尿素150 g/hm2。
5 化学除草
为有效防除田间杂草，喷施高效、安全、经济的除草剂。土壤墒情好时，播后苗前用50%乙草胺乳油750 mL/hm2对水225 kg/hm2喷雾土壤；大豆出苗后，杂草2～4叶时，用10.8%盖草能乳油450 mL/hm2对水225 kg/hm2喷雾[7]。一般在湿度大、风速小、气温低的早上和傍晚施药，避开高温、干燥的中午。施药后2～6 h内遇雨重新施药。
6 田间管水
不同生育时期需水也不同，苗期需水较少，开花结荚鼓粒需水较多；分枝期遇旱澆水，有利于单株分枝，花荚期遇旱浇水能充分满足大豆生长和开花对水的需求，鼓粒期对水分需求最为敏感，旱时必须及时浇水，以满足鼓粒的需要，提高百粒重。
大豆虽比较抗涝，但地面积水，即使时间很短，也会导致减产，因此在多雨季节，必须做好清沟排水工作。
7 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的方针，综合应用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治。化学防治时，选用高效、低毒的农药，合理用量，降低农药残留。
8 及时收获
适时收获是大豆增产增收的最后环节，收获过早对产量、品质都有影响，会降低粒重和蛋白质含量；收获过晚易炸荚掉粒及品质下降。大豆收获适期应在黄熟末期至完熟初期，此时叶片脱落90%，茎荚全变黄色，摇动植株有响声。
9 参考文献
[1] 闫晓艳，刘凤珍，邱强，等.吉林省大豆栽培技术演变与发展趋势[J].吉林农业科学，2006（1）：27-29.
[2]杜成福，孙秀铭.大豆窄行密植栽培技术[J].农民致富之友，2003（12）：6.
[3] 王成，连成才.大豆宽台窄行密植密度试验研究[J].大豆通报，1999（2）：15.
[4] 周兴龙，王乐才.浅谈黑龙江垦区高油大豆的栽培技术[J].科技资讯，2006（9）：120.
[5] 刘春华，盛庆军，金玉生.简谈黑龙江省大豆栽培技术[J].大豆通报，2004（4）：6.
[6] 陈喜凤，吴春胜，郝满，等.中晚熟大豆长农18高产栽培技术研究[J].大豆科学，2010（2）：354-357.
[7] 赵三根，王秉千.直立型大豆品种密度试验简结[J].甘肃农业科技，1992（11）：11-13.
关键词 大豆；高产；高效；栽培技术
中图分类号 S565.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）12-0034-02
大豆是太和县重要的粮油作物之一，抓好大豆生产是保障国计民生的需要，对促进畜牧业的发展、提供充足的轻工业原料、提高粮油作物产量、增加出口物资都具有重要意义。近年来，随着产业结构的调整，大豆生产获得了快速发展，2007年大豆播种面积达7.33万hm2，平均单产2 233.5 kg/hm2，但和先进地区相比，仍有较大差距。因此，进一步提高太和县大豆单产和品质，增加经济效益，必须采用配套的优质高产栽培技术，现将其高产栽培技术总结如下。
1 合理轮作与间作
大豆不宜重茬，也不宜种在其他豆类作物之后，大豆重茬，表现出植株矮小，根瘤少，生育迟缓，病虫害严重，影响产量。土壤肥力高，减产幅度小；土壤肥力低，减产幅度大。减产原因为病虫害容易发生，单一的养分消耗、根系及微生物分泌的毒素作用。因此，在大豆生产上应尽量避免重、迎茬，合理轮作倒茬，达到用地养地相结合的目的，太和县大豆生产主要为冬小麦—夏大豆一年两熟制。
2 选用良种，加强种子处理
2.1 选用良种
选用良种是一种重要的增产措施之一，良种较当地品种一般可增产10%～20%，选用良种要遵循以下4个原则：一是选择符合国家规定高产优良品种。二是选择生育期100 d左右、株型收敛、亚有限结荚习性或有限结荚习性、株高中等偏上、具有高产潜力的品种[1]。三是所选品种必须经过农业部门引进、试验、示范推广程序，在本地表现较好，具有稳产高产抗逆性强品种。四是所选品种要具备商品性，属和与前茬作物相吻合，机械化程度高，如中黄13、豫豆22。
2.2 种子处理
2.2.1 选种。播前剔除虫食粒、病斑粒、破损粒及杂质，选择粒大饱满的种子，纯度和净度不低于98%，含水量不高于13%，发芽率高于90%。为播后苗全、苗齐、苗壮奠定基础。
2.2.2 种子包衣。为防治根腐病、地下害虫等，播前用大豆种衣剂按药种比1∶75～100包衣。
2.2.3 拌种。种植地出现过大豆菌核病，用40%菌核净按种子量的0.3%拌种[2-3]。未包衣的种子，用钼酸铵、硼砂分别为2～4、1～3 g溶水后拌1 kg种子。
3 适时早播，合理密植
为提高大豆的蛋白质含量，大豆生产上要适时早播，采用宽窄行播种，用耧播种可采用“二耧靠”耩成宽窄行或实行“三垄靠”耩成三密一稀，瘦地仍以等行条播为宜。一般在6月20日前播完。大豆播种的适宜土壤水分含量为19%～20%，土壤含水量较低时，应造墒或遇雨抢墒播种；土壤含水量较高时，散墒后适时播种。播种要均匀，深浅一致，以3～5 cm为宜，播种量100～110 kg/hm2。为形成合理的群体结构，根据品种特性、养分含量确定适宜的行株距[4-5]，太和县夏大豆一般栽植密度为24万～27万株/hm2。
4 科学施肥
大豆是需肥较多的作物，据研究分析结果，每生产100 kg大豆，需纯氮5.3 kg、有效磷1 kg、氧化钾1.3 kg，比生产100 kg小麦、玉米需氮高2～3倍，需磷钾也稍高。大豆生育过程中，各个不同的生育时期对氮、磷、钾三要素吸收利用率也不相同[6]。一般大豆在开花到鼓粒期需要的养分最多，其他时期需要的养分较少。
在播种前，以施腐熟有机肥为基础，应增施化肥，氮磷钾应合理搭配，尤其是增施磷钾十分重要，大豆是对磷钾需求量较多的作物，磷肥在土壤中活动性较小，钾肥可增强大豆的抗旱性。据科研单位试验，施肥比不施肥增产10%～18%。使用氮磷钾配比2∶4∶1，一般要求施尿素105～120 kg/hm2、磷酸二铵180 kg/hm2，混合均匀施入，开花盛期追肥1次，施尿素150 g/hm2。
5 化学除草
为有效防除田间杂草，喷施高效、安全、经济的除草剂。土壤墒情好时，播后苗前用50%乙草胺乳油750 mL/hm2对水225 kg/hm2喷雾土壤；大豆出苗后，杂草2～4叶时，用10.8%盖草能乳油450 mL/hm2对水225 kg/hm2喷雾[7]。一般在湿度大、风速小、气温低的早上和傍晚施药，避开高温、干燥的中午。施药后2～6 h内遇雨重新施药。
6 田间管水
不同生育时期需水也不同，苗期需水较少，开花结荚鼓粒需水较多；分枝期遇旱澆水，有利于单株分枝，花荚期遇旱浇水能充分满足大豆生长和开花对水的需求，鼓粒期对水分需求最为敏感，旱时必须及时浇水，以满足鼓粒的需要，提高百粒重。
大豆虽比较抗涝，但地面积水，即使时间很短，也会导致减产，因此在多雨季节，必须做好清沟排水工作。
7 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的方针，综合应用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治。化学防治时，选用高效、低毒的农药，合理用量，降低农药残留。
8 及时收获
适时收获是大豆增产增收的最后环节，收获过早对产量、品质都有影响，会降低粒重和蛋白质含量；收获过晚易炸荚掉粒及品质下降。大豆收获适期应在黄熟末期至完熟初期，此时叶片脱落90%，茎荚全变黄色，摇动植株有响声。
9 参考文献
[1] 闫晓艳，刘凤珍，邱强，等.吉林省大豆栽培技术演变与发展趋势[J].吉林农业科学，2006（1）：27-29.
[2]杜成福，孙秀铭.大豆窄行密植栽培技术[J].农民致富之友，2003（12）：6.
[3] 王成，连成才.大豆宽台窄行密植密度试验研究[J].大豆通报，1999（2）：15.
[4] 周兴龙，王乐才.浅谈黑龙江垦区高油大豆的栽培技术[J].科技资讯，2006（9）：120.
[5] 刘春华，盛庆军，金玉生.简谈黑龙江省大豆栽培技术[J].大豆通报，2004（4）：6.
[6] 陈喜凤，吴春胜，郝满，等.中晚熟大豆长农18高产栽培技术研究[J].大豆科学，2010（2）：354-357.
[7] 赵三根，王秉千.直立型大豆品种密度试验简结[J].甘肃农业科技，1992（11）：11-13.