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本文以绩效考核对员工激励的影响为出发点,分析新疆紫罗兰餐饮公司绩效考核对员工激励影响的现状,在此基础上研究何种激励形式对于员工和企业是最有效的,何种激励制度是最健全的,何种激励方式让员工对工作的积极性和热情达到最大。并针对新疆紫罗兰食品公司绩效考核对员工激励机制存在的问题,提出优化设计建议,以推动餐饮业在竞争市场上的发展。