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为了解出口花生霉菌污染情况，对2007年1-4月青岛品岸出口的花生仁进行了霉菌数量调查，结果发现，霉菌数初期比较高，随后逐月降低，4个月份的不合格率随时间明显降低。
用3M Petrifilm^TM测试片对出口花生仁中霉菌数量进行的调查研究
【摘 要】
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为了解出口花生霉菌污染情况，对2007年1-4月青岛品岸出口的花生仁进行了霉菌数量调查，结果发现，霉菌数初期比较高，随后逐月降低，4个月份的不合格率随时间明显降低。
【机 构】
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山东出入境检验检疫局
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年6期
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