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叶状奇果菌(Grifola frondosa)为多孔菌科奇果菌属。奇果菌粉(SF73号)由奇果菌改良品种的子实体经食用有机酸处理后，干燥、粉碎制成。根据日本食品分析中心进行的成分分析表明，蛋白质(30．3g／100g)、糖类(42．1g／100g)、β-葡聚糖(26．9g／100g)的含量较高。研究发现，奇果菌粉对小鼠实体瘤S180有抑制作用，
单次经口给予经有机酸处理的奇果菌粉的毒性试验[日]／小池恒雄…／／应用药理
【摘 要】
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叶状奇果菌(Grifola frondosa)为多孔菌科奇果菌属。奇果菌粉(SF73号)由奇果菌改良品种的子实体经食用有机酸处理后，干燥、粉碎制成。根据日本食品分析中心进行的成分分析表明，蛋白质(30．3g／100g)、糖类(42．1g／100g)、β-葡聚糖(26．9g／100g)的含量较高。研究发现，奇果菌粉对小鼠实体瘤S180有抑制作用，
【出 处】
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国际中医中药杂志
【发表日期】
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2004年26期
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