【摘 要】
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12月2日,下了一场霜。中午吃饭,妈妈烧了大白菜并劝说我,下过霜了,大白菜可甜了,尝尝看。我一吃果然如此。为什么下霜后大白菜会变甜呢?妈妈告诉我,萝卜、青菜、还有苹果等也
【机 构】
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泰兴市济川实验初中,泰兴市济川实验初中
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12月2日,下了一场霜。中午吃饭,妈妈烧了大白菜并劝说我,下过霜了,大白菜可甜了,尝尝看。我一吃果然如此。为什么下霜后大白菜会变甜呢?妈妈告诉我,萝卜、青菜、还有苹果等也是这样。原来,这些蔬菜水果内含有淀粉,淀粉不仅不甜,而且不容易溶于水。但是到了霜降后,淀粉在植株内
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