【摘 要】
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现调饮料机用冰蓄冷装置,常规采用机械式温控器或者电子位置式控制方法。这两种冰控装置一旦安装在机器上,将无法调节冰重,实际使用中灵活性显著降低。且一旦结冰变形严重,不
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现调饮料机用冰蓄冷装置,常规采用机械式温控器或者电子位置式控制方法。这两种冰控装置一旦安装在机器上,将无法调节冰重,实际使用中灵活性显著降低。且一旦结冰变形严重,不具有将结冰调稳的能力。文中提出了一种采用双温控的冰蓄冷设备,温度传感器采用PT100。对比分析了不同控制方式的实验数据,验证了采用电子温度控制方式具有启停周期长,控冰稳定的优势。以标准冰重为目标,实验得出了10℃~32℃环境温度下,须满足的停机温度点拟合公式。最后通过变环温工况研究结冰冰重,验证了拟合公式的可行性。
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