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为了进一步了解我县国营、集体、个体(摊点)饮食业餐具消毒情况,消毒效果,防止因餐具不洁引起疾病的传播.于2000～2002年对全县城区及各乡镇1698家宾馆饭店及个体(摊点)6种常用餐具随机抽样进行了细菌学监测对比调查,现报告如下.
临沭县2001～2002年餐具消毒效果监测与对比分析
【摘 要】
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为了进一步了解我县国营、集体、个体(摊点)饮食业餐具消毒情况,消毒效果,防止因餐具不洁引起疾病的传播.于2000～2002年对全县城区及各乡镇1698家宾馆饭店及个体(摊点)6种常用
【机 构】
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山东省临沭县卫生防疫站临沭276700
【出 处】
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医学动物防制
【发表日期】
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2003年8期
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