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据《粤港信息日报》消息说“药疗保健鸡蛋价格虽比同类产品高出５０％，仍供不应求”。药疗保健鸡蛋是在保持原有营养的基础上，主要经过对蛋鸡进行有机微量元素生物转化，生产出功能性保健鸡蛋，如最近已经投产的力康富锌、富硒鸡蛋，对老人和小孩特别适合，能满足和补充人体微量元素的需求所以很受市场青睐。本期特别刊登《“高锌蛋”、“高硒蛋”研究技术报告》以飨读者。