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蛋鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染蛋鸡所引起,临床常见的有菌血症型和肠道型两种,分别表现全身症状和消化道症状;化药抗生素治疗本病效果好,但会造成药物在蛋中残留题,中药虽不存在食品安全问题,但治疗效果较差;采用生化制品治疗和选择休药期短的化药治疗是目前较为可行的方法;预防本病需要防止消化道传播和污染针头传播;检疫本病需要临床诊断与实验室微生物分离鉴定相结合才能确保结果的可靠。