【摘 要】
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中国的餐饮企业不盲目模仿,逐渐积累,总结模式,小步快跑,才能形成自己的风格或特色,才能形成良性竞争环境。记得是前年,“大河报”曾刊登一则郑州餐饮企业的经营业绩排行榜,
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中国的餐饮企业不盲目模仿,逐渐积累,总结模式,小步快跑,才能形成自己的风格或特色,才能形成良性竞争环境。记得是前年,“大河报”曾刊登一则郑州餐饮企业的经营业绩排行榜,让人疑惑不解、大跌眼镜的是,排在前三名的是洋快餐,而不是本土的连锁餐饮企业。这是让本土餐饮界很汗颜的一件事情。我们的餐饮企业占着天时、地利、人和的优势,为何却竞争不过外资品牌?本土餐饮企业,到底存在哪些竞争
China’s catering enterprises do not blindly imitate, gradually accumulate, summarize the model, small steps run, in order to form their own style or characteristics, to form a healthy competitive environment. Remember that year ago, “Dahe News ” once published a list of operating performance of Zhengzhou catering enterprises, people puzzled, surprise is that the top three are the Western fast food, rather than the local chain of restaurants enterprise. This is a very ashamed thing for the local catering industry. Why does our catering business dominate the advantages of weather, geography and people and compete with foreign brands? What are the competitions for local restaurants?
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Global AIDS epidemi
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