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期刊论文
干货的泡发加工
干货的泡发加工
来源 :河南科技:乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lvlianpeng2009
【摘 要】
:
鱿鱼油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。
【作 者】
:
朱保
【机 构】
:
江苏省宝应县隅园巷4—1A号
【出 处】
:
河南科技:乡村版
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
鱿鱼
木耳
蘑菇
海蜇
笋干
海参
泡发加工
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鱿鱼油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。
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