【摘 要】
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普洱茶虽然历史悠久,但是推广和出名是这十来年的事。由于普洱茶的推广和研究起步晚,因此在普洱茶的审评、茶具、茶艺方面,还没有形成自己的一套成熟和完整的审评和品饮体系,
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普洱茶虽然历史悠久,但是推广和出名是这十来年的事。由于普洱茶的推广和研究起步晚,因此在普洱茶的审评、茶具、茶艺方面,还没有形成自己的一套成熟和完整的审评和品饮体系,目前的审评和品饮体系还比较多的受传统的绿茶、乌龙茶等的体系影响。我认为,普洱茶的审评和品饮体系应该结合普洱茶的特性来确定。
Although Pu’er tea has a long history, promotion and fame are the last ten years. As Pu’er tea promotion and research started late, so in the evaluation of Pu’er tea, tea, tea, has not formed its own set of mature and complete review and product drinking system, the current review and the system of drinking More influenced by the traditional system of green tea, oolong tea and other systems. In my opinion, Pu’er tea review and product system should be combined with the characteristics of Pu’er tea to determine.
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