采用大口径毛细管柱测定白酒中乙酸乙酯与正丙醇检出顺序的探讨

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采用大口径毛细管柱(18 m×0.53 mm)进样分析白酒时,乙酸乙酯首先检出,正丙醇随后检出;其检出顺序上与DNP填充柱的检出顺序相反.异丁醇与乙缩醛,丁酸乙酯与异戊醇,戊酸乙酯与乳酸乙酯的出峰先后与已有资料报道的出峰顺序一致.(孙悟)
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