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这个现象是水温和气压差异导致的。在水烧开前,靠近热源的水温已达到沸点,变成水蒸气向上升;这时远离热源处的水温仍不到沸点,当水蒸气的小气泡从底部上升时,周围温度较底部更低,小气泡就迅速变回水滴,这种先膨胀再收缩的过程,会引起水的振动,发出明显的响声。当整壶的水都达到沸点时。
响水不开 开水不响
【摘 要】
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这个现象是水温和气压差异导致的。在水烧开前,靠近热源的水温已达到沸点,变成水蒸气向上升;这时远离热源处的水温仍不到沸点,当水蒸气的小气泡从底部上升时,周围温度较底部
【出 处】
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小学阅读指南:高年级版
【发表日期】
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2021年2期
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