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木聚糖是谷物类饲料中的主要抗营养因子。为筛选高效降解半纤维素的菌株，提高粗饲料利用率，本试验采用水解圈法从土壤中筛选出1株产木聚糖酶的细菌，经鉴定为灰略红链霉菌，命名为Streptomyces griseorubens WL003。该菌所产木聚糖酶的最适酶促反应温度和pH分别为65℃、4．5，于30～55℃处理10min后，残余酶活不低于80％：于pH3．5～11．0处理1．5h，残余酶活仍保持在88％以上；Tween-80可提高木聚糖酶活力，而Cu^2＋．SDS及β-巯基乙醇则会较强地抑制酶活。该菌株以