【摘 要】
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在饮食行当,香与臭,辣与甜,酸与咸等等,早已形成了一个多极世界,平等竞争。 香要香出个名堂,臭也要臭出个名堂。不过,后者比前者似乎更难出名。但在豆腐家族中,却实现了它们
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在饮食行当,香与臭,辣与甜,酸与咸等等,早已形成了一个多极世界,平等竞争。 香要香出个名堂,臭也要臭出个名堂。不过,后者比前者似乎更难出名。但在豆腐家族中,却实现了它们的心愿,五香豆腐和臭豆腐都完成了官们的香与臭的历史使命。这里不说“五香”,只说成名难度大的臭豆腐。
In the diet, incense and stink, spicy and sweet, sour and salty, etc., has long formed a multi-polar world, equal competition. Hong incense to make a name, smelly also stink a name. However, the latter seems more difficult to be famous than the former. However, in the tofu family, but realized their aspirations, spiced tofu and stinky tofu officials have completed the historical mission of incense and stink. Do not say here, “spiced”, saying only the stinky tofu.
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