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<正> 1 概述二聚酸是不饱和脂肪酸在一定条件下聚合而成的二元酸,其分子量是原脂肪酸的二倍。在现有的商品二元酸中,二聚酸可能是分子量最大的一种。生产二聚酸常用米糠油中的油酸或亚油酸作原料,经催化聚合而得三十六碳酸;实际它并不是一种纯净的物质,而是含有双键的十八碳不饱和酸的二聚体、三聚体和多聚体的混合物。二聚体含量的高低可作为衡量二聚酸产品质量分类的依据,例如美国把二聚体含量为87％、83％、75％的二