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一起烧烤食品引起的食物中毒
一起烧烤食品引起的食物中毒
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaccia_zhou
【摘 要】
:
<正> 烧烤食品以其独特的口味和大众化的消费,受到许多人的青睐,烧烤店成为人们经常光顾的场所。人们在享受美味的同时,往往忽视了烧烤食品所存在的卫生问题对健康造成的危害
【作 者】
:
史光宝
孙宏丽
王孔铭
【机 构】
:
周村区卫生防疫站255300
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2001年8期
【关键词】
:
烧烤食品
食物中毒
事故调查
流行病学调查
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<正> 烧烤食品以其独特的口味和大众化的消费,受到许多人的青睐,烧烤店成为人们经常光顾的场所。人们在享受美味的同时,往往忽视了烧烤食品所存在的卫生问题对健康造成的危害。最近,周村区发生了一起因食用烧烤食品而引起的食物中毒事故,现将有关情况报导如下:
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