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又到入伏季节。盛夏酷暑，食欲不振，让我格外想念起徐州的伏羊盛宴。想那每年入伏当天，烈日当头，万人空巷，男女老少，争吃伏羊。这一天，徐州市区要吃掉不止十万只肥羊，“周边二百里的羊一屠而空”。真是让人惊讶又无比艳羡。
挥汗如雨吃伏羊
【摘 要】
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又到入伏季节。盛夏酷暑，食欲不振，让我格外想念起徐州的伏羊盛宴。想那每年入伏当天，烈日当头，万人空巷，男女老少，争吃伏羊。这一天，徐州市区要吃掉不止十万只肥羊，“周边二百里的羊
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年15期
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