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胶体金免疫层析技术是一种新型的免疫标记技术,在食品安全检测领域得到广泛应用和快速发展。本文综述了胶体金免疫层析技术在兽药残留、真菌毒素、违禁成分等食品安全检测中的应用研究进展,并对该技术的发展前景作了展望。
胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用研究进展
【摘 要】
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胶体金免疫层析技术是一种新型的免疫标记技术,在食品安全检测领域得到广泛应用和快速发展。本文综述了胶体金免疫层析技术在兽药残留、真菌毒素、违禁成分等食品安全检测中
【机 构】
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武警后勤部疾病预防控制中心,郑州中道生物技术有限公司
【出 处】
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解放军预防医学杂志
【发表日期】
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2017年10期
【基金项目】
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武警后勤部卫生局科研课题(No.WJWSB2015-01)
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