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蛋白粉是玉米湿法加工的重要副产品，其蛋白质含量高达50％～70％，主要用来生产高蛋白饲料，也可用来生产醇溶蛋白等其他工业品。
玉米副产品蛋白粉的利用
【摘 要】
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蛋白粉是玉米湿法加工的重要副产品，其蛋白质含量高达50％～70％，主要用来生产高蛋白饲料，也可用来生产醇溶蛋白等其他工业品。
【机 构】
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河南工业大学
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年6期
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