【摘 要】
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由于会产生大量的固体废弃物,皮革生产过程中的鞣前操作总是一个具有挑战性的工作.清洁生产是消除现有制革污染问题的新途径.在清洁皮革加工技术背景下,酶是传统化学品的最好
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由于会产生大量的固体废弃物,皮革生产过程中的鞣前操作总是一个具有挑战性的工作.清洁生产是消除现有制革污染问题的新途径.在清洁皮革加工技术背景下,酶是传统化学品的最好替代者.目前研究在鞣前操作中使用酶,蛋白酶用于脱毛,淀粉酶用于除去纤维间质.蛋白酶和淀粉酶可以复配和单独用于传统的浸灰和脱灰工序.在转鼓中复合酶用量3.5％最佳.脱毛效果和纤维松散程度通过孔隙尺寸和污染负荷来评价,形貌特征通过染色和扫描电镜观察分析评价,也评价了坯革的物理力学性能、感官性能和视觉效果.就脱毛和一般外观而言,复合酶的脱毛效果与传统脱灰系统相当.酶脱毛后蓝湿革收缩温度约为112℃,成革的力学强度符合联合国工发组织(UNIDO)规范.扫描显微电镜证实纤维未损伤变形.酶处理过程中,纤维紧实、松散及分布均匀.单一的酶处理步骤降低了污染负荷.本研究揭示了制革工业中酶的作用,并对现有的清洁生产系统提供了一个新的生物资源利用途径.
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