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胡萝卜素近年来被有效的应用于生物工程当中，对胡萝卜素生物合成基因的鉴定也为测量植物类胡萝卜素的含量提供了一定的基因资源。关于植物类胡萝卜素的研究已经成为当前生物工程的研究重点。笔者结合自身的工作经验，对植物类胡萝卜素成分含量进行了有效的测定，进而对植物类胡萝卜素在基因工程中的应用进行了有效的分析