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研究了金银花中天然抗菌物质的提取工艺条件和抑菌效果 .实验结果表明 :提取物的最高吸收峰为32 4nm ,抗菌物质的最佳提取工艺条件为 :料水比为 1∶2 5 ,当浸提温度 70℃ ,浸提 pH值 40 ,浸提时间 6 0min ;金银花提取对供试菌种的最低抑菌浓度≤ 8% (提取物粉末 g 10 0g水 ,下同 ) ,10 %的金银花提取液相当于 10 0 μmol min青霉素对大肠杆蓖和金黄色葡萄球菌的抑菌效果