【摘 要】
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以麸皮和玉米芯为主要原料,采用康氏木霉(Trichoderma koningii)固态发酵生产纤维素酶,并对影响纤维素酶活性的碳源和氮源配比、外加氮源、培养基初始pH值、培养时间和表面活
【机 构】
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河南师范大学,河南师范大学,河南师范大学,西北农林科技大学
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以麸皮和玉米芯为主要原料,采用康氏木霉(Trichoderma koningii)固态发酵生产纤维素酶,并对影响纤维素酶活性的碳源和氮源配比、外加氮源、培养基初始pH值、培养时间和表面活性剂等因素进行了研究.结果表明,培养基碳源和氮源配比以麸皮:玉米芯为3:2时最适合 ;外加氮源以质量分数0.8%硝酸铵产纤维素酶活性最高;培养基初始pH值为3.0时,纤维素酶活力最高,是对照的1.37倍;表面活性剂以质量分数0.50%"奇强"洗洁精对提高纤维素酶活性的作用最显著,较对照提高12.4%;培
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