周杰伦十年开店狂想曲

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  2015年3月28日,周杰伦在内地开设的首家餐厅“MR.J周大侠”在北京正式营业。餐厅刚开门,有上千名食客蜂拥而至。为此,餐厅采取“限量放号”的方式来限制客流,可是,食客们依旧热情高涨,排着几百米的长队等候就餐。
  餐厅、服装店、玩具店、古董店、健身房、KTV等等,周杰伦十年来不断突破自我,尝试各种行业,他不但被粉丝们称为“周董”,更被国外媒体称为“商业艺术家”。
  2015年初,周杰伦凭借15650万元的收入荣登“福布斯中国名人榜”的财富榜首,其中开店带来的效益功不可没。是什么原因导致周杰伦不断跨界尝试开各种店?除了明星效应,又有什么样的绝招令他开的店如此成功呢?本文为你揭秘。
  送给妈妈的“创意孝心”


  周杰伦是在台北市一个单亲家庭长大的,很小的时候父母就离婚了。周杰伦3岁的时候,母亲见他在音乐方面很有天赋,就毫不犹豫地取出家里所有的积蓄,给他买了一架钢琴。从此内向的周杰伦便与琴为伴,开启了音乐世界里的狂想。
  周杰伦考上台北淡水高中后,由于会弹琴,他一下子成了学校里的“知名人物”。1996年6月,高中毕业后的周杰伦一时找不到工作,便只好应聘到西门町一家餐馆当了名服务生。
  餐厅的老板为提高餐厅的品位,在餐厅里配备了一架钢琴,想趁客人吃饭的时候奏乐助兴。可请来了好几位钢琴师,都因不合老板口味而被炒了鱿鱼。一天下班后,一时技痒的周杰伦趁老板不在,用那架崭新的钢琴演奏了一首他自己刚刚创作的歌曲,让老板和同事们大吃一惊:这个从来不爱讲话的大男孩,竟然还会弹钢琴!从此,周杰伦再也不用当服务生了,而是每天坐在钢琴前弹奏。由于周杰伦琴技高超,餐厅的生意变得更好了,老板十分高兴,当即给周杰伦涨了工资。
  “西门町有一家西餐厅,服务员小哥弹钢琴超正的!”随着周杰伦在餐厅里的粉丝越来越多,他的名气也传播开来,甚至传到当时的综艺一哥吴宗宪的耳中。为了挖掘新人,吴宗宪亲自来到餐厅听周杰伦演奏自己创作的乐曲,当即拍板收周杰伦为徒,让他进入自己的公司担任音乐制片助理。
  2000年,周杰伦的第一张专辑问世,立即轰动歌坛。紧接着的第二张专辑《范特西》又风靡流行音乐界,从此周杰伦一发不可收,在乐坛有了“小天王”的美誉。
  就在大家都以为周杰伦会专注于音乐这条路的时候,周杰伦突然对外宣布,他要开一家与众不同的餐厅。2004年,一家叫做“Mr.J义法厨房”的餐厅在台北开业,餐厅外观上虽然并不起眼,但是走进去你会发现里面摆满了周杰伦童年的照片,还有他和妈妈的合影,以及他在音乐路上获得的奖杯,而餐厅最显眼的地方则摆放着一架钢琴。
  开业的那天晚上,周杰伦请妈妈叶惠美做特别嘉宾,为妈妈弹唱了一首他即兴创作的歌《听妈妈的话》,并在演奏结束时,送了一大束康乃馨给叶惠美,周杰伦含着眼泪说:“妈妈,为你开一家餐厅的梦想终于实现了。”
  原来,周杰伦成名前在餐厅客串钢琴师的那段日子里,叶惠美经常去餐厅听他弹琴。但由于周杰伦打工的那家餐厅价格非常昂贵,叶惠美一直没有进去过,只是悄悄地站在门口聆听琴声。孝顺的周杰伦当时就在心里暗暗下決心:一定要好好赚钱,将来为妈妈开一家音乐餐厅,让妈妈一边品尝世界各地的美食,一边听他弹琴。
  于是,这家“Mr.J义法厨房”也成了周杰伦开店狂想曲的首个乐章。原来,一家餐厅要生意好,不仅要有好吃的美食,更要有动人的元素,周老板很快在商界赚到了第一桶金。
  回馈友情的“梦想烛火”
  其实,对于周杰伦来说,他随后开的店大多不是为了给自己圆梦,而更多的是为了成就朋友的梦想。台湾娱乐圈里有一句话——想要合伙开店的话,找杰伦,只要创意好他就会玩。
  和周杰伦一起合作过电影《头文字D》的好友刘畊宏,之前是个不折不扣的瘦小伙,他一直苦苦追求一个女生,但是对方甩了一句:“等你练出肌肉再来找我”就扬长而去。为了鼓励好友走出失恋的痛苦,周杰伦索性开了一家名为“300壮士”的健身房:“不就是嫌你没肌肉吗?练出来就是了,是男人就别趴下!”
  除了健身房,周杰伦和刘畊宏还一起开了一家叫做“天台食堂”的餐厅,提到这个餐厅的名字,很多人表示不能理解,为何叫“天台”呢?刘畊宏说,这个餐厅的名字是他和周杰伦一起取的,背后还有一个故事:周杰伦很喜欢即兴创作,有时候吃饭,吃着吃着他就开始以碗里的菜为主题唱起了歌。这些歌很有意思,但却不可能首首都收录在杰伦的专辑里,后来刘畊宏有了一个大胆的创意:用歌舞电影的方式让这些音乐与观众见面,于是便有了后来两人合作的歌舞电影《天台爱情》,结果大获成功,两人决定开一家餐厅纪念,于是又有了这家“天台食堂”。在周杰伦的众多好友中,“铁哥们”方文山是特别重要的一位,跟周杰伦有着亦师亦友的关系。因为方文山不但是周杰伦音乐上的知己,也在生活中和周杰伦有着很多相同的爱好。
  方文山是个典型的“文艺青年”,有浓浓的怀旧情绪,非常喜欢收藏古董。周杰伦就经常利用去国外工作的机会给方文山带一些古董回来,一来二去,周杰伦自己也迷上了古董,方文山家里堆不下了,他就拿回自己家,有英国古堡里的古董沙发、家具和灯饰;也有意大利歌剧女王穿过的衣服和鞋子。堆满整个房间的古怪玩意儿引起了周妈妈的抗议,无奈之下,周杰伦只得和老友方文山一起开了一家叫做“omni”的古董店。
  2007年,周杰伦和刘畊宏、杜国璋等好友一起去布拉格旅行,在途中他们经过查理四世桥,发现有一位老人正在出售T恤,但是生意很不好,几乎无人问津。周杰伦灵机一动,用随身带的画笔在T恤上进行创作,把自己唱过的歌曲,比如《忍者》、《龙拳》、《威廉古堡》等用即兴涂鸦的方式画出来,然后和好友一起帮老人叫卖,没想到T恤不到一会就卖光了。   受到此事的启发,从布拉格回来之后,周杰伦就开始和朋友一起合伙设计“服装”,开了一家叫做“PHANTAC”的服装店,销售自己涂鸦的帽子、球鞋和T恤,生意异常火爆。周杰伦说:“很多人都不愿意与朋友合伙开店,怕伤了友情,我却觉得十分好,这就像烛火,只有微光聚集起来才能点亮梦想!”
  “不为赚钱,只为朋友”成了周杰伦开店的口头禅之一,周杰伦一直戏称自己是“周大侠”,只要听说哪位铁哥们开了店,他立马就会跑去帮朋友卖力宣传,很多时候甚至不要报酬。在周杰伦的鼓励下,他的编舞老师雪糕、词作者方文山等多位好友都开了和周杰伦相关的舞蹈教室、音像店等,而好友雪糕就连舞蹈教室的打折活动都会带上周杰伦的名号:凡是报名参加者名字里有“杰”和“伦”字的,均可以享受到五折的优惠!
  传递温暖的“倾心之作”
  开店,不但让周杰伦收获了友情,更让他收获了一份真爱。2011年,周杰伦和昆凌的恋情慢慢浮出水面,很多人都奇怪在经历了蔡依林和侯佩岑这两个“重量级”女友之后,周杰伦为何选择这么一个名不见经传的混血小模特。
  据周杰伦的好友们爆料:昆凌18岁的时候曾经在周杰伦开的服装店里打工,当时的她勤奋热情,青春无敌,一下子就吸引了“周老板”的目光,也被周妈妈一眼相中,夸赞她“懂事”,“能吃苦”。就这样,两人开始了长达四年的爱情长跑。
  2014年12月9日,周杰伦在伦敦的海德公园单膝跪地向昆凌求婚,昆凌幸福地说了“yes”,但很快又难过起来,她告诉周杰伦:自己的妈妈因为年龄大了,牙齿很不好,所以昆凌经常亲手磨豆浆给妈妈喝,她担心自己出嫁之后,就没有机会经常给妈妈做豆浆了。
  没过多久,周杰伦告诉昆凌,他出资开了一家“藤原豆腐店”,而这家店老板就是昆凌的妈妈,以后即使昆凌不在妈妈身边,岳母也能天天喝上新鲜的豆浆,吃上一碗热腾腾的豆腐料理了。昆凌闻此,倍觉温暖,她将此事分享在自己的微博上,得到了数万粉丝的祝福。
  周杰伦的浪漫,不但会给恋人带来感动,更能吸引小朋友们的关注。熟悉周杰伦的人都知道,周董对小孩子喜爱至极,声称自己婚后一定要生“五个小孩”。
  他曾经自创MP3品牌店,只因为一次在参观完一家盲童院后,看见里面三十几个盲人小孩共用一个收音机,他们虽然看不见,但都对音乐有着最本真的渴望。周杰伦索性自己设计MP3送给盲童,又把开店赚来的钱全部捐给了盲童院。
  2011年,周杰伦和刘谦一起开了一家叫做“dejavu”的动式音乐魔术主题餐厅,观众们可以一边就餐,一边欣赏神奇的4D魔术。一时间周杰伦的魔术餐厅“一位难求”,但开业前夕,周杰伦却宣布给15歲以下的小朋友预留了100个免费座位。
  除了家人,粉丝是周杰伦“最爱”的人。就当粉丝们抱怨周董不来内地开店,他们只能去台湾“探秘”的时候,周董又出其不意地给了粉丝一个“惊叹号”,在北京开了一家叫做“MR.J周大侠”的餐厅,专为宣扬中华传统美食,传递中华魅力。
  不为赚钱,周杰伦开店就像他写的歌一样“天马行空”,包含着梦想、亲情和友情。这十年来,周杰伦开过餐厅、KTV、健身房,卖过服装、酸菜和豆腐,可谓五花八门,跨界度相当高。虽然周杰伦开店的初衷并不是为了盈利,但凭借着他独特的创意和超高的人气,财富还是滚滚而来。
  2015年4月13日凌晨,周杰伦在官方脸书宣布妻子昆凌怀孕的喜讯。据好友透露,周杰伦接下来有可能开一家很多常人想都不敢想的奇幻乐园,里面有庄园、巨型玩具、游乐场等,而这个乐园需要一个浓厚的标记和符号,那就是“童趣”,他希望以后能够牵着自己孩子的手,一起在这个奇幻乐园里漫步…… 编辑/张小婧
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