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冷饮是不经加热处理直接入口的食品,而且其生产和销售主要集中在炎热季节,若不严格执行卫生操作规程,就有可能造成各种肠道传染病的发生.
武汉市青山区冷饮卫生状况分析
【摘 要】
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冷饮是不经加热处理直接入口的食品,而且其生产和销售主要集中在炎热季节,若不严格执行卫生操作规程,就有可能造成各种肠道传染病的发生.
【机 构】
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武汉市青山区卫生防疫站430080
【出 处】
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湖北预防医学杂志
【发表日期】
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2003年1期
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