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胃肠肿瘤患者住院接受手术治疗之后，回到家里要开始一个漫长的康复期。专家指出，胃癌患者手术中通常会切除部分或全部的胃，术后将经历一个消化系统重建的过程，需要5～6个月的适应期，才能逐步恢复正常生活。在这期间，家人的照顾和支持对患者十分重要，建议患者术后在饮食方面要遵循5个原则。
1.少量多次专家建议，每2～3小时进食一次，一天应进食6～7次。这里所说的“少量”，是指每次进食量减少，但全天进食的总量和种类应与术前正常饮食基本保持一致。
2.循序渐进胃癌患者术后饮食大致应遵循这几个阶段：饮水——流食——少渣半流食——半流食一一软食——普食。前两个阶段，一般在住院期间完成;出院回家后，经过1～2周少渣半流食的饮食，然后再根据身体恢复情况，逐渐增加食物的种类和进食量。
3.细嚼慢咽重建过程中的消化功能还较弱，不能像正常消化系统那样磨碎食物。有些患者出院后，进食习惯还像以前那样，速度比较快，因此刺激肠胃，造成腹痛、腹胀、吻合口水肿等。专家建议，每餐进食时间不要少于20分钟，家人一定要时刻提醒患者，切忌進食较快。
4.均衡膳食一些患者出院后，担心食物种类过多会影响消化功能的恢复，只吃粥喝汤。专家指出，这种饮食方法是不正确的。科学的营养搭配，合理的膳食才能有效地提高病人自身免疫力，促进伤口愈合和身体恢复。除了汤粥，蔬菜、水果、肉类、谷物等都可以适当进食。康复的早期应将食材切细、切碎来减小消化难度，烹调多采用蒸、煮、炖的方式。手术5个月后，可根据身体状况，开始尝试进食一些多纤维、不易消化的食物，如芹菜、汤圆等。
5.服用营养补充剂 康复早期，当正常的饮食达不到所需的营养量时，可在医生指导下，以加餐的形式口服一些营养补充剂，保证身体所需营养。
非手术治疗的胃癌患者在饮食方面没有太多的限制，一般是鼓励多进食，增强免疫力。化疗患者由于药物副作用，消化道受到刺激，会导致食欲不振、体重下降。如果在一周内体重降低超过2～5公斤，一定要及时就医，可通过静脉营养支持，改善营养状况，维持体重。
专家建议，无论是以哪一种方式治疗的胃癌患者，都应当保持规律作息，早睡早起，午休不宜太长，尽量不超过30分钟。化疗患者由于药物副作用可能出现难以入睡、失眠等症状，可到康复科做相关咨询。此外，每天要保持适量运动，以持续40分钟或4公里左右的散步为宜。运动不仅能让患者保持体力，还能促进营养吸收、增加食欲。手术3个月后，可适当进行骑自行车或游泳等稍高强度的运动，最终回归到正常的工作生活状态。
1.少量多次专家建议，每2～3小时进食一次，一天应进食6～7次。这里所说的“少量”，是指每次进食量减少，但全天进食的总量和种类应与术前正常饮食基本保持一致。
2.循序渐进胃癌患者术后饮食大致应遵循这几个阶段：饮水——流食——少渣半流食——半流食一一软食——普食。前两个阶段，一般在住院期间完成;出院回家后，经过1～2周少渣半流食的饮食，然后再根据身体恢复情况，逐渐增加食物的种类和进食量。
3.细嚼慢咽重建过程中的消化功能还较弱，不能像正常消化系统那样磨碎食物。有些患者出院后，进食习惯还像以前那样，速度比较快，因此刺激肠胃，造成腹痛、腹胀、吻合口水肿等。专家建议，每餐进食时间不要少于20分钟，家人一定要时刻提醒患者，切忌進食较快。
4.均衡膳食一些患者出院后，担心食物种类过多会影响消化功能的恢复，只吃粥喝汤。专家指出，这种饮食方法是不正确的。科学的营养搭配，合理的膳食才能有效地提高病人自身免疫力，促进伤口愈合和身体恢复。除了汤粥，蔬菜、水果、肉类、谷物等都可以适当进食。康复的早期应将食材切细、切碎来减小消化难度，烹调多采用蒸、煮、炖的方式。手术5个月后，可根据身体状况，开始尝试进食一些多纤维、不易消化的食物，如芹菜、汤圆等。
5.服用营养补充剂 康复早期，当正常的饮食达不到所需的营养量时，可在医生指导下，以加餐的形式口服一些营养补充剂，保证身体所需营养。
非手术治疗的胃癌患者在饮食方面没有太多的限制，一般是鼓励多进食，增强免疫力。化疗患者由于药物副作用，消化道受到刺激，会导致食欲不振、体重下降。如果在一周内体重降低超过2～5公斤，一定要及时就医，可通过静脉营养支持，改善营养状况，维持体重。
专家建议，无论是以哪一种方式治疗的胃癌患者，都应当保持规律作息，早睡早起，午休不宜太长，尽量不超过30分钟。化疗患者由于药物副作用可能出现难以入睡、失眠等症状，可到康复科做相关咨询。此外，每天要保持适量运动，以持续40分钟或4公里左右的散步为宜。运动不仅能让患者保持体力，还能促进营养吸收、增加食欲。手术3个月后，可适当进行骑自行车或游泳等稍高强度的运动，最终回归到正常的工作生活状态。