【摘 要】
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《中国蔬菜栽培学》(第二版)于2009年10月由中国农业出版社出版发行。全书约250万字,分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜
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《中国蔬菜栽培学》(第二版)于2009年10月由中国农业出版社出版发行。全书约250万字,分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、产业现状,中国蔬菜的起源、来源和种类,蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系,蔬菜
“Chinese Vegetable Cultivation” (second edition) in October 2009 by China Agricultural Publishing House. The book is about 2.5 million words, sub-summary, theory, protected vegetable cultivation, post-harvest processing and storage of a total of four. The general article summarizes the history of Chinese vegetable cultivation, industrial status quo, the origin of Chinese vegetables, sources and types, the growth and development of vegetable crops and the relationship between organ formation and product quality, vegetables
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