‘降糖稻1号’穗部不同部位籽粒抗性淀粉含量的差异分析

• 作 者: 白建江 张建明 朴钟泽 方军 李刚夑 杨瑞芳
• 机 构: 上海市农业科学院作物育种栽培研究所,上海农科种子种苗有限公司,韩国农村振兴厅农业技术学院
• 出 处: 上海农业学报
• 发表日期: 2018年2期
• 关键词: 水稻 '降糖稻1号’ 抗性淀粉 Rice ‘Jiangtangdao 1’ Resistant starch
• 基金项目: 上海市种业发展项目[沪农科种字(2016)第1-3、1-4号],中韩国际合作项目(PJ013647),上海市青年科技启明星计划(16QB1402500)

以上海市农业科学院作物育种栽培研究所培育的高抗性淀粉(Resistant starch,RS)水稻品系‘降糖稻1号’为研究材料,对其不同部位籽粒RS含量进行了分析。结果表明:‘降糖稻1号’穗部RS含量与粒重因部位和粒位的不同而存在差异。具体表现为:同一部位RS含量和粒重一次枝梗高于二次枝梗,且均表现为穗上部较高、穗下部较低;同一枝梗上不同粒位间RS含量和粒重也均呈现顶部粒位相对较高、基部粒位相对较低这一基本趋势,并且相同粒位上一次枝梗的RS含量和粒重均高于二次枝梗;有胚侧半粒米RS含量比无胚侧半粒米RS含