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俗话说,'风调雨顺,五谷丰登'。下雨多和少,不仅关系到我们穿雨鞋,撑雨伞这些小事,更关系到我们吃的一切食物。在光、热条件都能满足的情况下,水分就是决定农业发展和产量水平的主要因素。降水量的多少及其分配,可以说在一定程度上决定了每个地方的农业生产。什么是降水量?降水量是指从天空降落到地面上的液态和固态(经融化后)降水,在没有经过蒸发、渗透和流失的情况下,在单位面积(每平方米)水平面上积聚的深度。