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采用GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》进行样品前处理,利用GC-ECD法测定出口蔬菜中氯氰菊酯残留量的相应数学模型,对数学模型中各不确定因素进行了量化处理。对各不确定度分量合成和扩展,得到出口蔬菜中氯氰菊酯残留量的扩展不确定度为0.0178mg/kg。结果表明:标准溶液及曲线的建立、定容和进样体积及测量随机性因素是主要不确定度来源。