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研究了金属离子、浸灰助剂和表面活性剂对JW-2号蛋白酶活力的影响.结果表明,Mg^2＋、乙醇氨、十二烷基硫酸钠等对JW-2号蛋白酶有明显的激活作用,Cu^2＋和Zn^2＋等对JW-2号蛋白酶有明显的抑制作用.
JW-2号蛋白酶的激活与抑制研究
【摘 要】
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研究了金属离子、浸灰助剂和表面活性剂对JW-2号蛋白酶活力的影响.结果表明,Mg^2＋、乙醇氨、十二烷基硫酸钠等对JW-2号蛋白酶有明显的激活作用,Cu^2＋和Zn^2＋等对JW-2号蛋白酶有
【机 构】
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陕西科技大学资源与环境学院,中国皮革和制鞋工业研究院
【出 处】
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皮革化工
【发表日期】
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2006年3期
【基金项目】
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国家科技部基金资助项目（NCSTE-1999-jkzx-011）
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