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【摘 要】
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<正> 玉米快餐薄片是国内外近年流行的新食品,用开水或热牛奶等冲调即食。加工该产品是国营、集体企业及个体户的一条生财之路。加工要点:(1)预处理:预处理主要是剥除玉米的
【机 构】
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河北省枣强县流常农科站053101
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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1999年9期
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