苦荞麦粉的挤压膨化特性的初步研究

来源 :西昌学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:along14702
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本文研究了苦荞麦粉在QPS65×2型双螺杆挤压膨化机膨化咐,螺杆转速、含水量、进料量对膨化度的影响。结果表明膨化度随含水量增加而下降,随螺杆转速、进料量的增加而上升。提出了生产过程中应注意的关键问题。
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