【摘 要】
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云南复杂的地形地貌，得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，素有“野生菌王国”之称。云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。俗话说，靠山吃山，每年从春夏的雨季开始，最具云南特色的美食——野生菌就成为了餐桌上的主角，过了这个季节就很难吃到新鲜的野生菌了，还等什么，赶快行动吧。 推荐地 关上野生菌一条街 关上野生菌一条街位于云南
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云南复杂的地形地貌，得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，素有“野生菌王国”之称。云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。俗话说，靠山吃山，每年从春夏的雨季开始，最具云南特色的美食——野生菌就成为了餐桌上的主角，过了这个季节就很难吃到新鲜的野生菌了，还等什么，赶快行动吧。
推荐地
关上野生菌一条街
关上野生菌一条街位于云南省昆明市官渡区关兴路，紧临昆明国际会展中心，交通十分便利。关兴路在1998年还只有云座珍味为首的两三家以野生菌为主的餐馆，现在竞已发展到了上百家。野菌王、滇菌王、京川酒楼、野菌园、味腾四海、原林野生菌等等。将云南野生菌火锅卖得红红火火。云座珍味档次最高，包间都是以云南的名川命名的；菌腾四海大厅全部采用海洋世界的装修风格：无论是野生菌煮食的搭配，还是冷冻的技巧，野菌园老板都能根据野生菌不同的特性“对症下药、找准方子”。
小哨
宜良县狗街镇且息村(原小哨)在狗街镇东南10公里处，狗(街)竹(山)公路中段，是一个拥有80％彝族村民的村子。每年6月下旬到10月中旬，山上盛产各种类型的菌，你大可以亲自上阵，小心攀爬，体验一把探险的感觉，湿滑路面提心吊胆，外加意外收获菌子哦!下山回到村里，炒一盘自己捡的菌子，又嫩又鲜，再炖一只真正的土鸡，此时的想法应该是“不辞长做小哨人”了。
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