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探讨腐植酸钠对AA肉鸡屠宰性能及肌肉品质的影响。方法：240只1日龄AA肉鸡,公母各半,随机等分4组,每组2个重复,每个重复30只。Ⅰ组为空白对照,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验处理,饲喂基础日粮并分别添加1.0g/kg、1.5 g/kg、2.5g/kg的腐植酸钠。42日龄每个重复随机抽取4只,测定屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、瘦肉率及肌肉（胸肌、腿肌）色度、嫩度、失水率。结果：1）Ⅲ组的全净膛率显著（P〈0.05）高于对照组,其余各指标各组间差异不显著（P〉0.05）。2）Ⅱ组胸